宁德市顺利举办2023年较大（ III 级）食品安全突发事件应急桌面推演活动

为进一步检验宁德市食品安全突发事件应急预案的可行性，熟悉较大和一般食品安全突发事件应急处置规程，掌握应急响应重点，规范应急反应行动和流程，提高宁德市应对食品安全突发事件的组织指挥、协调配合、快速反应和高效处置能力。7月14日上午，宁德市2023年较大（ III 级）食品安全突发事件应急桌面推演活动在市市场监管局顺利举办。各县（市、区）市场监管局及市市场监管局相关科室、直属单位，市食安委各成员单位共60余人参加演练。

演练以桌面推演的方式进行，聚焦社会关注度较高的校园食品安全风险，全面演练了食品安全突发事件发生与报告、先期处置与应急响应、事件调查与危害控制、风险研判与应急检验、情况通报与舆情应对、响应终止与后期处置6个科目，设置3个场景，提出11个模拟问题，现场由各模拟演练小组指定时间内进行演练展示。演练内容针对性和实用性较强，演练过程环环相扣、衔接顺畅，各处置工作小组配合有序、处置得当，实现了预案文本和实际运作的高度统一，达到了熟悉预案、规范程序、磨合机制和锻炼队伍的预期目的，对全面提升食品安全应急能力具有重要的指导意义。

下一步，宁德市以此次应急演练桌面推演为契机，总结经验，查遗补缺，居安思危，未雨绸缪，扎实做好各级食品安全应急预案的完善工作，切实维护好人民群众“舌尖上的安全”。